ปูริกา ศ.; อุ่นอุดมวนา น.; ปัญโญใหญ่ น. เทคนิคการเตรียมพริกชี้ฟ้าแดงอบแห้งให้ได้มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารชุมชน . วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่ชุมชน, ChiangMai, Thailand, v. 1, n. 4, p. 1–18, 2023. DOI: 10.57260/stc.2023.543. Disponível em: https://li02.tci-thaijo.org/index.php/STC/article/view/543. Acesso em: 8 ต.ค. 2026.