กัณฑ์ธรรม จ. . และ พจน์ไตรทิพย์ ว. . (2024) “สมบัติทางกายภาพและเคมีของแผ่นฟิล์มชีวภาพจากแป้งมันฝรั่ง: ผลของการเติมซอร์บิทอล”, วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่ชุมชน. ChiangMai, Thailand, 2(6), น. 48–62. doi: 10.57260/stc.2024.802.