Vongsingthong, S., N. Ngamkerd, และ S. Nakharacruangsak. “Documentation of Traditional Local Culinary Knowledge and Development of Multicultural Gastronomy Tourism Media in Phimonrat Subdistrict, Nonthaburi Province”. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่ชุมชน, ปี 4, ฉบับที่ 3, มิถุนายน 2026, น. 1-20, doi:10.57260/stc.2026.1544.