ฤทธิ์มณี ธ. “ผลของการทำแห้งที่มีต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ของผักเชียงดาผง”. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่ชุมชน, ปี 1, ฉบับที่ 5, ตุลาคาม 2023, น. 1-7, doi:10.57260/stc.2023.615.