Yotsanoi, K., Whanmek, K., Kittibunchakul, S., Temviriyanukul, P. and Kemsawasd, V. 2025. Optimization of Oligosaccharide Extraction from Sponge Gourd Using Response Surface Methodology and Evaluation of Prebiotic Properties: การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดโอลิโกแซ็กคาไรด์จากบวบหอมโดยใช้วิธีพื้นผิวตอบสนองและประเมินคุณสมบัติพรีไบโอติก. Advanced Science Journal. 25, 2 (Jul. 2025), 156–179.