Yotsanoi, K.; Whanmek, K.; Kittibunchakul, S.; Temviriyanukul, P.; Kemsawasd, V. Optimization of Oligosaccharide Extraction from Sponge Gourd Using Response Surface Methodology and Evaluation of Prebiotic Properties: การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดโอลิโกแซ็กคาไรด์จากบวบหอมโดยใช้วิธีพื้นผิวตอบสนองและประเมินคุณสมบัติพรีไบโอติก. AdvSciJ 2025, 25, 156-179.