สุขแก้ว อ., แก้วมณี จ., & หรินทร์ปพนวิช ว. (2026). การศึกษาปริมาณโพลีฟีนอลและฤทธิ์การต้านเชื้อแบคทีเรียของสารสกัดจากเมล็ดลูกหยี (Dialium cochinchinense) เพื่อควบคุมปริมาณแบคทีเรียทั้งหมดในเนื้อวัว: Study of Polyphenol Content and Antibacterial Activity of Seed Extract from Velvet Tamarind (Dialium cochinchinense) for Controlling Total Bacterial in Meat. วารสารก้าวทันโลกวิทยาศาสตร์, 26(2), 169–183. สืบค้น จาก https://li02.tci-thaijo.org/index.php/adscij/article/view/1314