YOTSANOI, K.; WHANMEK, K.; KITTIBUNCHAKUL, S.; TEMVIRIYANUKUL, P.; KEMSAWASD, V. Optimization of Oligosaccharide Extraction from Sponge Gourd Using Response Surface Methodology and Evaluation of Prebiotic Properties: การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดโอลิโกแซ็กคาไรด์จากบวบหอมโดยใช้วิธีพื้นผิวตอบสนองและประเมินคุณสมบัติพรีไบโอติก. Advanced Science Journal, ฺBangkok, Thailand, v. 25, n. 2, p. 156–179, 2025. Disponível em: https://li02.tci-thaijo.org/index.php/adscij/article/view/1015. Acesso em: 2 jul. 2025.