ยศสระน้อย ค.; หวานเมฆ ก.; กิตติบัญชากุล ส.; เต็มวิริยะนุกูล ป.; เข็มสวัสดิ์ ว. การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดโอลิโกแซ็กคาไรด์จากบวบหอมโดยใช้วิธีพื้นผิวตอบสนองและประเมินคุณสมบัติพรีไบโอติก: Optimization of Oligosaccharide Extraction from Sponge Gourd Using Response Surface Methodology and Evaluation of Prebiotic Properties. วารสารก้าวทันโลกวิทยาศาสตร์, ฺBangkok, Thailand, v. 25, n. 2, p. 156–179, 2025. Disponível em: https://li02.tci-thaijo.org/index.php/adscij/article/view/1015. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.