Yotsanoi, K., Whanmek, K., Kittibunchakul, S., Temviriyanukul, P. and Kemsawasd, V. (2025) “Optimization of Oligosaccharide Extraction from Sponge Gourd Using Response Surface Methodology and Evaluation of Prebiotic Properties: การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดโอลิโกแซ็กคาไรด์จากบวบหอมโดยใช้วิธีพื้นผิวตอบสนองและประเมินคุณสมบัติพรีไบโอติก”, Advanced Science Journal. ฺBangkok, Thailand, 25(2), pp. 156–179. available at: https://li02.tci-thaijo.org/index.php/adscij/article/view/1015 (accessed: 2 July 2025).