สุขแก้ว อ., แก้วมณี จ. และ หรินทร์ปพนวิช ว. (2026) “การศึกษาปริมาณโพลีฟีนอลและฤทธิ์การต้านเชื้อแบคทีเรียของสารสกัดจากเมล็ดลูกหยี (Dialium cochinchinense) เพื่อควบคุมปริมาณแบคทีเรียทั้งหมดในเนื้อวัว: Study of Polyphenol Content and Antibacterial Activity of Seed Extract from Velvet Tamarind (Dialium cochinchinense) for Controlling Total Bacterial in Meat”, วารสารก้าวทันโลกวิทยาศาสตร์. ฺBangkok, Thailand, 26(2), น. 169–183. available at: https://li02.tci-thaijo.org/index.php/adscij/article/view/1314 (สืบค้น: 13 กันยายน 2026).