ยศสระน้อย ค, หวานเมฆ ก, กิตติบัญชากุล ส, เต็มวิริยะนุกูล ป, เข็มสวัสดิ์ ว. การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดโอลิโกแซ็กคาไรด์จากบวบหอมโดยใช้วิธีพื้นผิวตอบสนองและประเมินคุณสมบัติพรีไบโอติก: Optimization of Oligosaccharide Extraction from Sponge Gourd Using Response Surface Methodology and Evaluation of Prebiotic Properties. AdvSciJ [อินเทอร์เน็ต]. 1 กรกฎาคม 2025 [อ้างถึง 12 กันยายน 2026];25(2):156-79. available at: https://li02.tci-thaijo.org/index.php/adscij/article/view/1015