วรรณวงศ์ ครองจิต, และ ฤทธิ์มณี ธัญนันท์. 2024. “ผลของการเสริมใยอาหารจากเปลือกมะม่วงที่มีต่อคุณลักษณะ ของผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต”. วารสารเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร 2 (1):35-44. https://doi.org/10.55164/jtai.v2i1.540.