Good Eat for Good Health in The 21st Century
Main Article Content
Abstract
This article explain the concept to good eat, which includes eating and operating under the food for good health in Thailand, eat following the Thai nutrition flag and the challenges of the 21st century in regard to eating healthy under the concept that diet does not affect the nutritional and health status. Thus, turn to the health concern, it not difficult to good eat and don't want to just eat 5 food groups in every meal and select foods that are nutritionally adequate. In the 21st century is the era of information to receive appropriate and reliable health information. Therefore, it is appropriate to fix the problem because everyone spend time with ourselves. They had mobile phone and variety of application formats. There are a few people who never discover information through the website. So turn to self-health care before reliance in the context of the health service and its is a huge challenge for Thai people. Currently, relevant departments of the government and related agencies must bear the problem causes loss of resources and budgets to manage these problems. All problems related to eating and nutrition of Thai people on a personal level, community level and national level. However, there is no information that indicates that various operations have much success to collaborate to solve problems, to turn to self-health care, to ensure immunity to yourself to buy, to selection food and to properly behavior in nutrition and modify attitudes and awareness in new health care. Create a new dimension to Thailand via intelligent people in food and nutrition to become well-being population country.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Articles in this journal are copyrighted by the x may be read and used for academic purposes, such as teaching, research, or citation, with proper credit given to the author and the journal.use or modification of the articles is prohibited without permission.
statements expressed in the articles are solely the opinions of the authors.
authors are fully responsible for the content and accuracy of their articles.
other reuse or republication requires permission from the journal."
References
กลุ่มพัฒนาระบบเฝ้าระวังสุขาภิบาลอาหารและน้ำ สำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ, กรมอนามัย. (2556). รายงาน สถานการณ์สารเคมีปนเปื้อนในอาหาร ปี 2550-2554 (สารเคมีกําจัดศัตรูพืช สารกันราบอแรกซ์ สารเร่งเนื้อแดง สารฟอกขาว สารโพลาร์ในน้ำมันทอดอาหาร). นนทบุรี : ม.ป.พ.
กองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ, สำนักงาน. (ม.ป.ป.) เลือก “กินดี” ชีวิตห่างไกลโรค NCDs. [Online]. Available : http://www.thaihealth.or.th/microsite/ontent/5/ncds/c181/24273 [2559, กันยายน 9].
กองโภชนาการ, กรมอนามัย, กระทรวงสาธารณสุข. (ม.ป.ป.). ข้อปฏิบัติการการกินอาหารเพื่อการมีสุขภาพดีของคนไทย. [Online]. Available : http://nutrition.anamai.moph.go.th/temp/files/book/ข้อปฏิบัติการกินอาหาร.pdf [2559, กันยายน 9].
ชนากานต์ คำมี และคนอื่นๆ. (ม.ป.ป.). กรดแอมิโนบิวทิริกในข้าวกล้องงอกมีบทบาทในการบำรุงระบบประสาทได้จริงหรือ. [Online]. Available : http://www.agro.cmu.ac.th/absc/data/57/57-015.pdf [2559, กันยายน 21].
ธีรวีร์ วราธรไพบูลย์. (2557). พฤติกรรมการบริโภค : อาหารนิยมบริโภคกับอาหาร เพื่อสุขภาพ. วารสารปัญญาภิวัฒน์, 5(2), 255-264.
ประไพศรี ศิริจักรวาล และอุมาพร สุทัศน์วรวุฒิ. (2555). ข้อแนะนำการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี : การทบทวนและวิเคราะห์. ม.ป.ท. : องค์การสงเคราะห์ทหารผ่านศึกในพระบรมราชูปถัมภ์.
ประสิทธิ์ วังภคพัฒนวงศ์. (2553). โภชนาการของข้าวและนวัตกรรมการใช้ประโยชน์. วารสารคลินิกอาหารและโภชนาการ (วคอภ), 4(1), หน้า 32-40.
แผนงานวิจัยนโยบายอาหารและโภชนาการ เพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ. (ม.ป.ป.). อาหารและโภชนาการในประเทศไทย : เราอยู่ตรงจุดใดในปัจจุบัน. นนทบุรี : มูลนิธิเพื่อการพัฒนานโยบายสุขภาพระหว่างประเทศ.
พระราชบัญญัติสุขภาพแห่งชาติ พ.ศ. 2550. (2550). [Online]. Available : http://www.acfs.go.th/km/download/act_healthy_2550.pdf [2559, กันยายน 9].
พิมพร วัชรางค์กุล. (ม.ป.ป.). กรดไขมันโอเมก้า-3 ในสัตว์น้ำ. [Online]. Available :http://www.anamai.moph.go.th/ewtadmin/ewt/advisor/main.php?filename=JHealthVol21No1_02 [2559, กันยายน 21].
พิมพ์พันธ์ เดชะคุปต์ และพรทิพย์ แข็งขัน (2551). สมรรถนะครูและแนวทางการพัฒนาครูในสังคมที่เปลี่ยนแปลง. กรุงเทพฯ : กระทรวงศึกษาธิการ สํานักงานเลขาธิการสภาการศึกษา.
มาหามะรูซี ยามี. (2558). สารฆ่าแมลงภัยใกล้ตัว. วารสารพยาบาลสาธารณสุข, 29(2), 110-116.
ลักขณา เติมศิริกุลชัย และสุชาดา ตั้งทางธรรม. (2541). สุขภาพของโลก ค.ศ. 2020 : ภาพอนาคตเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ. กรุงเทพฯ : ดีไซด์.
วสุนธรา รตโนภาส. (2556). การประเมินภาวะโภชนาการในชุมชน. กำแพงเพชร : มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร.
วิจัยและประเมินเทคโนโลยีทางการแพทย์ กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข, สถาบัน. (2557). การทบทวนวรรณกรรม : สถานการปัจจุบันและรูปแบบการบริการด้านโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง. นนทบุรี : อาร์ตควอลิไฟท์.
วิจัยระบบสาธารณสุข, สถาบัน. (2554). บทสังเคราะห์ข้อเสนอ บทบาทกระทรวงสาธารณสุขในศตวรรษที่ 21. นนทบุรี : สถาบันวิจัยระบบสาธารณสุข (สวรส.).
สถิติแห่งชาติ กระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร, สำนักงาน. (2557). การสํารวจพฤติกรรมการบริโภคอาหารของประชากร พ.ศ. 2556. [Online]. Available : http://service.nso.go.th/nso/nsopublish/service/survey/Food_Consump_56.pdf [2559, กันยายน 9].
สารนิเทศ, กระทรวงสาธารณสุข, สำนัก. (2557). “สธ.”เร่งทุกจังหวัด พัฒนาคุณค่า ความปลอดภัยอาหารแนะประชาชนยึดสูตรกินอาหาร 6;6;1. [Online]. Available : http://pr.moph.go.th/iprg/include/admin_hotnew/show_hotnew.php?idHot_new=68493 [2559, กันยายน 21].
หมอชาวบ้าน. (2544). กินเส้นใยอาหารอย่างไร ให้พอดีทั้งชนิดและปริมาณ. [Online]. Available : https://www.doctor.or.th/article/detail/3319 [2559, กันยายน 21].
อรทัย วลีวงศ์. (2559). แอลกอฮอล์ กับปัญหาอาชญากรรม ความรุนแรง ความสงบเรียบร้อยและความปลอดภัยของสังคม. [Online]. Available on: http://cas.or.th/wp-content/uploads/2016/05/alh_social_safety_20160512.pdf [2559, กันยายน 21].
อังฌุพร ตันติตระกูล และจิตราภรณ์ สุทธิวรเศรษฐ์. (2559). รูปแบบการสื่อสารของผู้บริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่มีชื่อเสียง ทางอินสตาแกรม. [Online]. Available : http://gscm.nida.ac.th/gscmconference/images/Proceeding/2559/6.pdf [2559, กันยายน 21].
Pavinee, T. (2558). รู้ไว้...ห่างไกล โรคไม่ติดต่อ NCDs. [Online]. Available : http://www.thaihealth.or.th/Content/28069--รู้ไว้...ห่างไกล%20โรคไม่ติดต่อ%20NCDs.html [2559, กันยายน 21].
Trilling, B. & Fadel, C. (2010). 21st Century Skills : Learning For Life in Our Times : Education Review. [Online]. Available : http://www.edrev.info/reviews/rev968.pdf11. [2016, September 9].