กลับไปที่รายละเอียดบทความ
ผลของพีเอชต่อกิจกรรมเอนไซม์โปรติเอสในสับปะรดผง ที่ผลิตจากกระบวนการทำแห้งเยือกแข็ง
ดาวน์โหลด
ดาวน์โหลด PDF