Antioxidant and Tyrosinase Inhibition Activities from Ethanolic Extracts of Mimusops elengi and Hibiscus sabdariffa Flowers and Dillenia indica and Abelmoschus esculentus Fruits
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสจากสารสกัดดอกพิกุล ดอกกระเจี๊ยบแดง ผลมะตาดและผลกระเจี๊ยบมอญ
Keywords:
Mimusops elengi flowers extract , antioxidant, tyrosinase inhibition , Mon identityAbstract
This research aims to study the bioactive compounds of extracts from Mimusops elengi, Hibiscus sabdariffa, Dillenia indica and Abelmoschus esculentus, which are indigenous to the Mon community in Phra Nakhon Si Ayutthaya province. The extracts were prepared using ethanol at concentrations of 0, 50, and 100% (v/v). After that, the extracts from four plants were analyzed for total phenolic content, free radical scavenging activity via DPPH and ABTS assays, and the inhibition of the enzyme tyrosinase. The results of the experiments showed that the extract from M. elengi at a concentration of 50% (v/v) had the highest total phenolic content, with a value of 141.63±0.71 milligrams per gram of dry sample. Additionally, the extract from this flower exhibited the best free radical scavenging activity with IC50 values of 0.25±0.03 and 1.34±0.01 milligrams per milliliter for DPPH and ABTS assays, respectively. Furthermore, it showed the highest inhibition of tyrosinase enzyme activity at 60.87±3.27%. Therefore, the extracts from these flowers have potential for the development of natural herbal products that can promote local knowledge and benefit the community in the future.
References
สำนักงานสถิติแห่งชาติ กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม. การสำรวจประชากรสูงอายุในประเทศไทย พ.ศ.2564 [อินเทอร์เน็ต]. 2566 [เข้าถึงเมื่อ 15 กรกฎาคม 2566]. เข้าถึงได้จาก: http://www.nso.go.th/sites/2014en/ Survey/social/domographic/OlderPersons/2021/fullreport_64.pdf
กองยุทธศาสตร์และแผนงาน กระทรวงสาธารณสุข. สถิติสุขภาพเชิงประเด็นโรคมะเร็งและโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง [อินเทอร์เน็ต]. 2566 [เข้าถึงเมื่อ 15 กรกฎาคม 2566]. เข้าถึงได้จาก: https://www.hiso.or.th/thaihealthstat/topic/ index.php?t=02&m=01
ฐานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. พิกุล [อินเทอร์เน็ต]. 2566 [เข้าถึงเมื่อ 15 กรกฎาคม 2566]. เข้าถึงได้จากhttps://apps.phar.ubu.ac.th /phargarden/main.php?action=viewpage&pid=251/
โครงการจัดตั้งสถาบันอุทยานธรรมชาติวิทยาสิรีรุกขชาติ. พิกัดบัว [อินเทอร์เน็ต]. 2566 [เข้าถึงเมื่อ 15 กรกฎาคม 2566]. เข้าถึงได้จาก: https://sr.mahidol.ac.th/ hbe04/
Gadamsetty G, et al. Antioxidant and anti-inflammatory activities of the methanolic leaf extract of traditionally used medicinal plant Mimusops elengi L. J. Pharm. Sci. & Res., 2013; 5(6):125–30.
Sharma H K, Chhangte L, Dolui A K. Traditional medicinal plants in Mizoram, India. Fitoterapia, 2001; 72(2):146-61.
Das M, et al. In vitro antioxidant activity total phenolics content of Dillenia indica, Garcinia penducalata, commonly used fruits in Assamese cuisine. Free Radicals and Antioxidants, 2012; 2(2):30-6.
Kumar D, et al. Anti-leukemic activity of Dillenia indica L. fruit extract and quantification of betulinic acid by HPLC. Phytomedicine, 2010; 17(6):431-35.
อรุณรัตน์ สัณฐิติกวินสกุล, ยุทธชัย อุสุพานิชย์. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดน้ำจากผลมะตาดด้วยวิธีการดักจับอนุมูลเอบีทีเอส. งานประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 11 มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม, 11 – 12 กรกฎาคม 2562; มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม. นครปฐม: มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม; 2562. น. 1-8.
ฐานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. กระเจี๊ยบแดง [อินเทอร์เน็ต]. 2566 [เข้าถึงเมื่อ 15 กรกฎาคม 2566]. เข้าถึงได้จาก: https://apps.phar.ubu.ac.th/phargarden/main.php?action=viewpage&pid=304/
Abdallah E M. Antibacterial efficiency of the Sudanese Roselle (Hibiscus sabdariffa L.), a famous beverage from Sudanese folk medicine. J Intercult Ethnopharmacol, 2016; 5(2):186-90.
พนิดา ใหญ่ธรรมสาร. กระเจี๊ยบมอญ (กระเจี๊ยบเขียว) รักษาโรคกระเพาะอาหาร [อินเทอร์เน็ต]. 2566 [เข้าถึงเมื่อ 15 กรกฎาคม 2566]. เข้าถึงได้จาก: https://medplant.mahidol.ac.th/document/88_Abelmoschus_esculentus.pdf
Liyana-Pathirana C M, et al. Antioxidant activity of cherry laurel fruit (Laurocerasus officinalis roem.) and its concentrated juice. Food chemistry, 2006; 99(1):121-8.
Moon J K, Shibamoto T. Antioxidant assays for plant and food components. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009; 57(5):1655–66.
Ebanks J P, et al. Mechanisms regulating skin pigmentation: the rise and fall of complexion coloration. International Journal of Molecular Sciences, 2009; 10(9):4066–87.
Ramsden C A, Riley P A. Tyrosinase: The four oxidation states of the active site and their relevance to enzymatic activation, oxidation and inactivation. Bioorganic and medicinal, 2014; 22(8):2388–95.
Tsai C C, et al. Lipid peroxidation: a possible role in the induction and progression of chronic periodontitis. Journal periodontal, 2005; 40(5):378–84.
Zhou S D, et al. On-line screening and identification of free radical scavenging compounds in Angelica dahurica fermented with Eurotium cristatum using an HPLC-PDATriple-TOF-MS/MS-ABTS system. Food Chemistry, 2019; 272:670–78.
Momtaz S, et al. Tyrosinase inhibition by extracts and constituents of Sideroxylon inerme L. stem bark, used in South Africa for skin lightening. Journal of Ethnopharmacology, 2008; 119(3):507-12.
ณพัฐอร บัวฉุน. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสของสารสกัดหยาบใบฝรั่ง. วารสารวิจัยและพัฒนาวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์ 2563; 15(1):1-12.
Kim Y J, Uyama H. Tyrosinase inhibitors from natural and synthetic source: structure, inhibition mechanism and prospective for the future. Cell. Mol.Life Sci 2005; 62:1707-23.
Biwas R, et al. Tyrosinase inhibitory mechanism of betulinic acid from Dillenia indica. Food Chemistry 2017; 232:689-96.
พัชรีวรรณ เบ้าคา, ตฤณลดา แสงทอง, นิชนันท์ สุชนวัฒนกุล, มธุกร สายนาคา. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มความชุ่มชื้นจากสารสกัดกระเจี๊ยบเขียว. วารสารเกษตร 2563; 36(2):279-90.
Additional Files
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Advanced Science Journal
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
