การพัฒนาแอปพลิเคชันแนะนำอาหารสำหรับผู้สูงอายุ: Development of Food Recommendation Application for the Elderly

Parmin  Wongsuwan; Sriudon Saeung; Thanathad Poldech; Kobthong  Ladkoom; Wanna  Wirojdanthai; Sampan  Langpamun; Kiadtipong Yordyiamkrae

Authors

Parmin Wongsuwan Information Technology and Digital Innovation Program, Faculty of Science, Chandrakasem Rajabhat University, Bangkok
Sriudon Saeung Information Technology and Digital Innovation Program, Faculty of Science, Chandrakasem Rajabhat University, Bangkok
Thanathad Poldech Information Technology and Digital Innovation Program, Faculty of Science, Chandrakasem Rajabhat University, Bangkok
Kobthong Ladkoom Information Technology and Digital Innovation Program, Faculty of Science, Chandrakasem Rajabhat University, Bangkok
Wanna Wirojdanthai Computer Program, Faculty of Science, Chandrakasem Rajabhat University, Bangkok
Sampan Langpamun Smart Electronics and Robotics Technology Program, Faculty of Science, Chandrakasem Rajabhat University, Bangkok
Kiadtipong Yordyiamkrae Multimedia and E-Sports Program, Faculty of Science, Chandrakasem Rajabhat University, Bangkok

Keywords:

food, elderly, application

Abstract

This research aims to develop a food recommendation application for the elderly on the Android operating system, which the elderly can use as a health-care tool. We used the theory of the system development life cycle to implement it. The study sample group was elderly people and caregivers in Khan Na Yao Subdistrict, Khan Na Yao District, Bangkok; 30 people were selected by specific selection. The tools used in this research consist of 1) an application developed with Android Studio and SQLite database, 2) a system efficiency assessment form, and 3) a satisfaction assessment form. The system efficiency assessment results showed a high level ( = 4.27, S.D. = 0.47). The satisfaction assessment results of 40 people showed a high level ( = 4.26, S.D.= 0.55). The user interface component included graphic, touch, and voice user interfaces to facilitate the elderly. Functionality consists of recommendations for the food menu and benefits of food, a calorie calculation, and cooking video clips. There is an assessment of the risk of amnesia. There are also tips for health care. This application effectively recommends a healthy diet for the elderly and is user-friendly. The elderly can use it as a health-care tool.

Downloads

Download data is not yet available.

References

กรมกิจการผู้สูงอายุ. สถิติผู้สูงอายุ [อินเทอร์เน็ต]. 2566 [เข้าถึงเมื่อ 12 กันยายน 2566]. เข้าถึงได้จาก: https://www.dop.go.th/th/statistics_page?cat=12&id=2521

โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์. โภชนาการในผู้สูงอายุ [อินเทอร์เน็ต]. 2566 [เข้าถึงเมื่อ 11 กันยายน 2566]. เข้าถึงได้จาก: https://www.bumrungrad.com/th/medical-clinics-bangkok-thailand/geriatric/services/nutrition

กรมกิจการผู้สูงอายุ. อาหาร 5 หมู่ สำหรับผู้สูงอายุ [อินเทอร์เน็ต]. 2566 [เข้าถึงเมื่อ 12 กันยายน 2566]. เข้าถึงได้จาก: https://www.dop.go.th/th/news/1/3052

ณัฐชา ตะวันนาโชติ. มองโลกดิจิทัลผ่านสายตาผู้สูงวัย ทำอย่างไรให้ทุกคนสัมผัสเทคโนโลยีดิจิทัลได้ง่ายยิ่งขึ้น [อินเทอร์เน็ต]. 2566 [เข้าถึงเมื่อ 11 กันยายน 2566]. เข้าถึงได้จาก: https://www.creativethailand.org/article-ead?article_id=33476

ภาวพรรณ ขำทับ, ธีรพงษ์ วิริยานนท์. การออกแบบส่วนต่อประสานผู้ใช้หลายรูปแบบบนเทคโนโลยีดิจิทัลในสังคมผู้สูงอายุ. วารสารครุศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. 2565;1:1-13.

ศิริพร ตันจอ. แนวทางการเลือกอาหารและสารอาหารสำหรับผู้สูงวัย. วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2566;1:65-75.

สุธีรา พึ่งสวัสดิ์, สหัสวรรษ รังรงทอง, ศิลา เต็มศิริฤกษ์กุล. การแนะนำโภชนาการอาหารสำหรับผู้สูงอายุด้วยโปรแกรมประยุกต์บนมือถือ. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ 2565;2:19-32.

ทศพร สังข์กังวาล. การออกแบบและพัฒนาแอปพลิเคชันเพื่อใช้ในการดูแลสวัสดิภาพผู้สูงอายุ. วารสารวิทยาลัยบัณฑิตเอเชีย 2565;2:138-45.

Davis FD. Perceived usefulness, perceived ease of use, and user acceptance of information technology. MIS Quarterly. 1989;3:319-39.

Development of Food Recommendation Application for the Elderly