Development of Natural Mosaic from Moringa Pods for Craft Products Natural Mosaic from Moringa Pods
Main Article Content
Abstract
The objectives of this research were to: study the optimum conditions to soften Moringa pods into natural mosaics, create craft products from natural mosaics, and survey consumer’s satisfaction towards craft products made from natural mosaics of Moringa pods. The research method was designed to study the optimum conditions to soften Moringa pods. Two primary factors were types of conditioners, namely, cationic softener and glycerin and 3 levels of soaking duration which were 1, 3 and 5 days. The factorial in CRD method was applied to the experiments of natural mosaics’ physical properties under 5 categories i.e., tensile strength, moisture, color measurement, gloss and thickness. When the experiment was accomplished, natural mosaics were recreated into artisan products and the assessment of customer satisfaction on the products was collected from 100 respondents.
The results revealed that the optimum condition to soften Moringa pods was to soak it in cationic softener for 1 day and that made the tensile strength of Moringa pods reach 4.15 N. The lowest value of moisture was 3.21% and the highest value of brightness (L*) was 79.29%. From the value of the red and green (a*) illuminant, red had the lowest value at 4.01. Apparently, the value of yellow in the yellow and blue (b*) appeared at 31.62. Furthermore, the highest value of color contrast (Delta E) was 9.84 and the lowest value of thickness was 1.89 mm/inch. The highest value of gloss depicts was 2.43. The Natural mosaic prototypes produced. The overall satisfactory score of natural mosaic craft products from Moringa pods was at high level with a mean value of 4.27.
Article Details
Articles published are copyright of the Journal of Home Economics Technology and Innovation. Rajamangala University of Technology Thanyaburi The statements contained in each article in this academic journal are the personal opinions of each author and are not related to Rajamangala University of Technology Thanyaburi and other faculty members at the university in any way Responsibility for all elements of each article belongs to each author. If there is any mistake Each author is solely responsible for his or her own articles.
References
อดุลย์ศักดิ์ ไชยราช. (2560). ประโยชน์ผักพื้นบ้าน : ภูมิปัญญาไทย. สืบค้นเมื่อ 13 มกราคม 2563, จาก
https://www.technologychaoban.com/มะรุมผักพื้นบ้าน.
ปฐม โสมวงศ์. (2552). คุณค่าทางอาหารและทางยาของสมุนไพรมะรุม, ภาควิชาเภสัชเวทและเภสัช
พฤกษศาสตร์. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
วรรณพร อินทร์ก้อนวงค์. (2555). การใช้เนื้อฝักมะรุมและใบมะรุมผงในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กเพื่อสุขภาพ.
[วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต] สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง.
พรชัย บุญญิกา. (2559). การตกแต่งสำเร็จสะท้อนน้ำกระดาษจากเปลือกโสนหางไก่สำหรับผลิตภัณฑ์งานประดิษฐ์.
[วิทยานิพนธ์ปริญญาคหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต] มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.
สุภา จุฬคุปต์. (2553). การพัฒนาใบบัวอัดแห้งสำหรับใช้ในงานประดิษฐ์. รายงานการวิจัย.
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.
สุวัฒน์ สิงห์เทพ. (2557). การพัฒนาเชือกผักบุ้งสำหรับผลิตภัณฑ์งานประดิษฐ์. [วิทยานิพนธ์
ปริญญาคหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต] มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.
ศิวารักษ์ สหัสรังสี. (2553). สารลดแรงตึงผิว สืบค้นเมื่อ 6 กรกฎาคม 2563. จาก
http://kb.psu.ac.th/psukb/bitstream/2553/2620/7/274419_ch1.pdf, (2563, กรกฎาคม).
กรมโยธาธิการและผังเมือง. (2551). มยผ. 1221-51 ถึง มยผ. 1227-51 มาตรฐานการทดสอบไม้.
สำนักควบคุมและตรวจสอบอาคาร, น.24.
อุกฤต มากศรทรง, (2562). คุณสมบัติของสารสกัด และโปรตีนไฮโดรไลเซทจากมะรุมต่อความสามารถใน
การต้านออกซิเดชัน. [วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต] มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.
วริศชนม์ นิลนนท์, กุลพร พุทธมี, จิรพร สวัสดิการ, คมสัน มุ่ยสี และประมวล ศรีกาหลง, (2564). “การ
พัฒนาบรรจุภัณฑ์จากเส้นใยเปลือกทุเรียนแบบฟอกขาวและไม่ฟอกขาว,” วารสารวิทยาศาสตร์
และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, ปีที่ 40, นน. 422-429, พฤศจิกายน-ธันวาคม 2564.