ผลของตำแหน่งทรงพุ่มต่อการติดผลและคุณภาพ ผลผลิตส้มโอพันธุ์มณีอีสาน
DOI:
https://doi.org/10.55164/jtai.v2i1.184คำสำคัญ:
ตำแหน่งผล, การจัดชั้นผลผลิต, ขนาดผล, ส้มโอเนื้อสีแดงบทคัดย่อ
การศึกษาตำแหน่งของทรงพุ่มที่มีผลต่อการติดผลและลักษณะคุณภาพผลของส้มโอ (Citrus grandis (L.) Osbeck) พันธุ์ มณีอีสาน ในสภาพแปลงปลูก ของเกษตรกร ตำบลโนนทอง อำเภอเกษตรสมบูรณ์ จังหวัดชัยภูมิ วัตถุประสงค์ของ การศึกษาเพื่อทราบถึงลักษณะของการติดผล การจัดชั้นคุณภาพของผลผลิต และคุณภาพของผลผลิตส้มโอในตำแหน่งทรงพุ่มที่ต่างกัน 3 ตำแหน่ง ตำแหน่งของผลบนต้น ประกอบด้วย ส่วนบนของทรงพุ่ม ส่วนกลางของทรงพุ่ม และส่วนล่าง
ของทรงพุ่ม ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า ตำแหน่งกึ่งกลางของทรงพุ่มมีจำนวนการติดผลมากที่สุด (43.7%) รวมทั้งมีผลผลิตที่มีเกรด A มากที่สุดด้วย ในขณะที่ตำแหน่งส่วนบนของทรงพุ่มมีจำนวนการติดผลน้อยที่สุด (20.8%) ผลที่ติด ในตำแหน่งส่วนล่างของทรงพุ่ม และส่วนกลางของทรงพุ่ม มีน้ำหนักผลที่มากกว่าผลในตำแหน่งส่วนบนของทรงพุ่มอย่างไรก็ตามตำแหน่งของทรงพุ่มที่แตกต่างกัน ไม่ส่งผลต่อปริมาตรของผล ขนาดผล ความหนาเนื้อ ความแน่นเนื้อปริมาณ ของแข็งที่ละลายในน้ำได้ และปริมาณกรดที่ไทเทรตได้
References
Anthony, B.M., Chaparro, J.M., Sterle, D.G. & Prenni, J.E. (2021). Metabolic signatures of the true
physiological impact of canopy light environment on peach fruit quality. Environmental and
Experimental Botany. 191, 104630.
Basile, B., Solari, L.I., & Dejong, T.M. (2007). Intra-canopy variability of fruit growth rate in peach trees
grafted on rootstocks with different vigor-control capacity. The Journal of Horticultural Science
and Biotechnology. 82(2): 243-256.
Cowan, A.K., Cripps, R.F., Richings, E.W., & Taylor, N.J. (2001). Fruit size: towards an understanding of
the metabolic control of fruit growth using avocado as a model system. Physiologia Plantarum.
, 127–136.
Khandaker, M.M., Amran, N.Q., & Ismail, S.Z. (2017). Effect of canopy position on growth, quality and
quantity of Syzygium samarangense (wax apple var. jambu madu) fruits. Australian Journal
of Crop Science. 11(7): 838-843.
Lewallen, K.A.S. (2000). Effects of light availability and canopy position on peach fruit quality. Thesis
submitted to the faculty of the Virginia polytechnic institute and state univ. 47p.
Lewallen, K.S. & Marini, R.P. (2003). Relationship between flesh firmness and ground color in peach
as influenced by light and canopy position. Journal of American Society for Horticultural
Science. 128(2): 163-170.
Minas, I.S., Tanou, G., & Molassiotis, A. (2018). Environment and orchard based of peach fruit quality.
Scientia Horticulturae. 235, 307-322.
Moon, D.G., Joa, J.H., Moon, Y.E., Seong, K.C., Kim, C.H., & Ahn, Y.K. (2011). Plant growth and fruit
quality as affected by canopy locations in ‘Shiranuhi’ mandarin. Horticulture Environment
and Biotechnology. 52(5): 443-447.
Shu, Z.H. (2002). Fruit position on the tree affect development of anthocyanin and fruit quality in wax
apple. Acta Horticulturae. 575:765-769.
Steyn, W.J. (2012). Physiology and functions of fruit pigments: An ecological and horticultural perspective.
Horticultural Reviews. 239-271.
Wilkie, J.D., Margaret, S., & Trevor, O. (2008). Regulation of floral initiation in horticultural trees. Journal
of Experimental Botany. 59(12): 3215-3228.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2024 มหาวิทยาลัยทักษิณ
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.