การประยุกต์ใช้เทอร์โมอิเล็กตริกในการยืดอายุเห็ดฟางผ่านระบบอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง : Application of Thermoelectric to Expand Straw Mushroom’s Lifespan Using Internet of Things System

Chumpon Patummakason; Yosita Charoensiri; Kittisak Wadsuntud

Authors

Chumpon Patummakason Mechatronics and Robotics Engineering, Faculty of Industrial Technology, Valaya Alongkorn Rajabhat University under the Royal Patronage, Pathum Thani
Yosita Charoensiri Electronic Communication and computer technology Program, Faculty of Industrial Technology, Valaya Alongkorn Rajabhat University under the Royal Patronage, Pathum Thani
Kittisak Wadsuntud Mechatronics and Robotics Engineering, Faculty of Industrial Technology, Valaya Alongkorn Rajabhat University under the Royal Patronage, Pathum Thani

Keywords:

Thermoelectric, Ultrasonic, Straw Mushroom

Abstract

The objectives of this research were 1) to design and build a straw mushroom storage box using Thermoelectric device and 2) to determine the efficiency of a straw mushroom storage box within Thermoelectric device. In this study, a mushroom storage box has been designed and controlled by the cooling Thermoelectric device, and the humidity has been controlled by the ultrasonic that processed from Node MCU 8266. The Node MCU 8266 can be displayed the values of temperature and humidity via smartphone.

The results showed that the mushroom box can be controlled with a stable temperature of 12-13 ^oC and can be maintain the humidity level at 90-93%. The straw mushroom can be stored last up to 6 days, be fresh as it weighs effectively closed to the harvesting time.

Downloads

Download data is not yet available.

References

ดีสไทย. ประโยชน์และสรรพคุณของเห็ดฟาง [อินเทอร์เน็ต]. 2565 [เข้าถึงเมื่อ 1 กุมภาพันธ์ 2565]. เข้าถึงได้จาก: https://shorturl.asia/3bKBG

Li N, Chen F, Cui F, Sun W, Zhang J, Qian L, Yang Y, Yang H. Improved postharvest quality and respiratory activity of straw mushroom (Volvariella volvacea) with ultrasound treatment and controlled relative humidity. Scientia Horticulturae 2017;255:56-64.

Dhalsamal K, Dash SK, Bal LM, Panda MK. Effect of perforation mediated MAP of shelf life of mushroom (Volvariella volvacea). Scientia Horticulturae 2015;189:41-50.

สุภา อโนธารมณ์, บุญญวดี จิระวุฒิ, วัชรี วิทยวรรณกุล, ภคินี อัครเวสสะพงศ์, อัจฉรา พยัพพานนท์, ณัฎฐิมา โฆษิตเจริญ. การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาเห็ดฟางสด [อินเทอร์เน็ต]. 2551 [เข้าถึงเมื่อ 1 มกราคม 2565]. เข้าถึงได้จาก: https://www.doa.go.th/research/showthread.php?tid=1469&pid=1487

ดาร์รัน ลูคก์ โบว์ลีย์, ศรัณย์พงศ์ มะลิดา. เครื่องปรับอากาศขนาดเล็กโดยใช้แผ่นเพวเทียร์สำหรับสัตว์เลี้ยงในบ้าน [วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต]. ชลบุรี: มหาวิทยาลัยบูรพา; 2560.

ทฤษฎีและหลักการเพวเทียร์. การทําความเย็นด้วยอุปกรณ์เทอร์โมอิเล็กทริก [อินเทอร์เน็ต]. 2565 [เข้าถึงเมื่อ 20 กรกฎาคม 2565]. เข้าถึงได้จาก: https://research-system.siam.edu/images/coop/DESIGN_AND_CONSTRUCTION_OF_ELECTRIC_GENERATOR_USING_THERMOELECTRIC/ch2.pdf

Application of Thermoelectric to Expand Straw Mushroom’s Lifespan Using Internet of Things System