Effects of Mixed-Enzymes in Drinking Water on Nutrient Utilization of 3 Weeks Old Broiler
Keywords:
broiler, mixed-enzyme and nutrient availabilityAbstract
This experiment was aimed to study the effects of mixed-enzyme (Cellulase 250,000 unit, Xylanase 200,000 unit, b-glucanase 100,000 unit, Protease 500,000 unit, Amylase 500,000 unit, and probiotics, Bacillus subtilis 1.0x1011 CFU/g, Bacillus licheniformis 1.0x1011 CFU/g) supplementation in drinking water on nutrient availability of broilers. A total of 80 broilers (Ross 308®) aged 14 days was used and was divided into 4 treatment groups with 5 replicates and 4 broilers per each groups were 1) no supplementation of enzyme in drinking water (Control), group 2, 3 and 4 were supplemented of mixed enzyme at 1,000, 2,000 and 5,000 mg/l, respectively. Broilers were fed with commercial diet for broiler in the whole experimental period. The adjusting period was a 3 days and collecting period was a 5 days, respectively. The results found that supplementation of mixed enzyme in drinking water did not significantly (P>0.05) effect on nutrient utilization of crude protein, dry matter, crude fiber and phosphorus
References
กลุ่มวิจัยเศรษฐกิจการปศุสัตว์ 2563. ใน รายงานสถานการณ์การผลิต และการตลาดไก่เนื้อ ประจำเดือน มิถุนายน 2563 กรมปสุสัตว์.
เกศรา อำพาภรณ์, เฉลิมพล เยื้องกลาง, ไกรสิทธิ วสุเพ็ญ, เสมอใจ บุรีนอก และ ทันสมัย วรพิมพ์.2555. ผลของเอนไซม์
ย่อยเยื่อใยต่อประสิทธิภาพการผลิตและการย่อยได้ของไก่เนื้อ. แก่นเกษตร 40(2) : 236-238
เยาวมาลย์ ค้าเจริญ. 2546. ภาพรวมและแนวโน้มในอนาคตในการเลือกใช้วัตถุที่เติมในอาหาร ใน หนังสือที่ระลึกงานแสดงมุทิตาจิต เนื่องในวาระเกษีญณอายุราชการ รศ.ดร. เยาวมาลย์ ค้าเจริญ. โรงพิมพ์คลังนานาวิทยาขอนแก่น.
วรรณพร ทะพิงค์แก. 2557.ทางเลือกในการทดแทนการใช้ยาปฏิชีวนะเป็นสารเร่งการเจริญเติบโตสำหรับปศุสัตว์. วารสารเกษตร 30(2): 201 – 212.
สาโรช ค้าเจริญ. 2547. อาหารและการให้อาหารสัตว์ไม่เคี้ยวเอื้อง. ภาควิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น. โรงพิมพ์คลังนานาวิทยาขอนแก่น.
AOAC. 1995. Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemistry. 16th Ed, AOAC International, Washington, USA.,
Collington, G.K., D.S. Parker and D.G. Armstrong. 1990. The influence of inclusion of either an antibiotic or a probiotic in the diet on the development of digestive enzyme activity in the pig. British Journal of Nutrition, 64: 59–70
Karimi Torshizi, M.A. A. R., Moghaddam, Sh. Rahimi And N. Mojgani. 2010. Assessing the effect of administering probiotics in water or as a feed supplement on broiler performance and immune response, British Poultry Science 51 (2): 178 — 184.
Pourreza , J., A.H. Samie and E. Rowghani 2007. Effect of supplemental enzyme on nutrient digestibility and performance of broiler chicks fed on diets containing triticale. International Journal of Poultry Science 6 (2): 115-117.
Rutherfurd, S. M., T. K. Chung and P. J. Moughan. 2007.The effect of a commercial enzyme preparation on apparent metabolizable energy, the true ileal amino acid digestibility and endogenous ileal lysine losses in broiler chickens. Poultry Science, 86: 665–672.
