สมบัติทางเคมีและปริมาณธาตุอาหารพืชในของเสียจากฟาร์มเลี้ยงสัตว์ เพื่อใช้ในระบบผลิตพืชอินทรีย์

บทคัดย่อ

การศึกษาสมบัติทางเคมีและปริมาณธาตุอาหารพืชในของเสียจากฟาร์มเลี้ยงสัตว์เพื่อใช้ในระบบผลิตพืชอินทรีย์ กระทำโดยการเก็บตัวอย่างมูลโคหมัก น้ำหมักมูลสุกร และน้ำเสียจากฟาร์มกระบือ จากฟาร์มของภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน ม.เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ.นครปฐม จำนวน 3 ครั้ง ระยะเวลาห่างกันครั้งละ 4 เดือน ผลการศึกษาพบว่า มูลโคหมัก มีปริมาณธาตุอาหาร N, P₂O₅, K₂O เท่ากับ 1.30%, 1.99% และ  2.35% เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานปุ๋ยหมัก เกรด 2 (กรมพัฒนาที่ดิน, 2550)  ส่วนน้ำหมักมูลสุกรและน้ำเสียจากฟาร์มกระบือมีปริมาณธาตุอาหารไม่เป็นไปตามมาตรฐานปุ๋ยอินทรีย์เหลว (กรมวิชาการเกษตร , 2557)ถึงแม้ว่าน้ำหมักมูลสุกรและน้ำเสียจากฟาร์มกระบือจะมีปริมาณธาตุอาหารหลักในปริมาณไม่มากนัก แต่มีธาตุอาหารรอง จุลธาตุและธาตุเสริมประโยชน์ รวมอย่างน้อย 13 ธาตุ ซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นธาตุอาหารเสริมสำหรับพืชในรูปของเหลวโดยการให้ทางดินและทางใบได้