วารสารเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ เป็นสื่อกลางการเผยแพร่บทความวิชาการ และบทความวิจัยด้านคหกรรมศาสตร์ทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย และส่งเสริมการเผยแพร่ผลงานวิชาการ และวิจัยให้เป็นที่ยอมรับในแวดวงวิชาการ

กำหนดออก
ฉบับที่ 1 มกราคม – มิถุนายน
ฉบับที่ 2 กรกฎาคม - ธันวาคม
ฉบับ Online First