การศึกษาเบื้องต้นวิธีการเตรียมตัวอย่างต่อการเปลี่ยนแปลงของสารแคนนาบินอยด์ในใบกัญชง
คำสำคัญ:
เศษเหลือทางการเกษตร, Completely Randomized Design, กัญชง, Tetrahydrocannabinolบทคัดย่อ
การปลูกกัญชง (Cannabis sativa L.) เป็นการค้ามักมีใบเป็นเศษเหลือทางการเกษตร และเกษตรกรมักกำจัดเศษเหลือโดยการเผา อีกทั้งการนำใบกัญชงไปใช้ประโยชน์ยังมีข้อควรระวังเกี่ยวกับปริมาณสารแคนนาบินอยด์ที่ตกค้าง การศึกษาครั้งนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของอุณหภูมิและระยะเวลาในการอบแห้งใบกัญชงต่อปริมาณของสารแคนนาบินอยด์ที่คงเหลือในใบกัญชงด้วยการอบลมร้อน โดยวางแผนการทดลองแบบ Factorial in CRD ที่อุณหภูมิ 70, 80, 85, 90, 100 และ 110°C และ 1, 2, 3, 4, 5 และ 6 ชั่วโมง จากนั้นวิเคราะห์ปริมาณสาร Delta9–Tetrahydrocannabinol (Δ9–THC) และสาร Cannabidiol (CBD) ด้วยวิธี High Performance Liquid Chromatography (HPLC) ผลการทดลองพบว่า อุณหภูมิและเวลาในการอบที่ต่างกันมีผลต่อปริมาณของสารแคนนาบินอยด์ที่แตกต่างกัน (P<0.05) โดยการอบที่อุณหภูมิ 110 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 6 ชั่วโมงสามารถลดปริมาณสาร Δ9–THC ได้ดีที่สุด จาก 0.685 เปอร์เซ็นต์ (w/w) เหลือ 0.442 เปอร์เซ็นต์ (w/w) เมื่อเทียบกับ control และการอบที่อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 6 ชั่วโมงสามารถทำให้สาร CBD ในใบกัญชงเพิ่มขึ้นมากที่สุด จาก 0.622 เปอร์เซ็นต์ (w/w) เป็น 1.156 เปอร์เซ็นต์ (w/w) เมื่อเทียบกับ control
เอกสารอ้างอิง
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข. 2564.เรื่อง มาตรฐานการให้บริการของสถานพยาบาลโดยใช้ระบบบริการการแพทย์ทางไกล พ.ศ. 2564 ราชกิจจานุเบกษา 138 (ตอนพิเศษ 172 ง): 8.
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข. 2565. เรื่อง ระบุชื่อยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 พ.ศ. 2565ราชกิจจานุเบกษา 139 (ตอนพิเศษ 35 ง): 8.
สำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม. 2566. แผนปฏิบัติการด้านการพัฒนาอุตสาหกรรมพืชกัญชงสู่เชิงพาณิชย์ (พ.ศ.2566– 2570). (ระบบออนไลน์). แหล่งข้อมูล: http://bioie.oie.go.th/oieqrcode/uploadFile/oie736117653_2029136235.pdf (4 เมษายน 2568).
Adesina, I., A. Bhowmik, H. Sharma and A. Shahbazi. 2020. A review on the current state of knowledge of growing conditions, agronomic soil health practices and utilities of hemp in the United States. Agriculture 10(4): 129.
Aizpurua-Olaizola, O., J. Omar, P. Navarro, M. Olivares, N. Etxebarria and A. Usobiaga. 2014. Identification and quantification of cannabinoids in Cannabis sativa L. plants by high performance liquid chromatography-mass spectrometry. Analytical and Bioanalytical Chemistry 406(29): 7549-7560.
Alegbeleye, O., O.A. Odeyemi, M. Strateva and D. Stratev. 2022. Microbial spoilage of vegetables, fruits and cereals. Applied Food Research 2(1): 100122.
Altman, A., C. Kent-Dennis, J. Klotz, K. McLeod, E. Vanzant and D. Harmon. 2024. Utilizing industrial hemp (Cannabis sativa L.) by-products in livestock rations. Animal Feed Science and Technology 307: 115850.
Chen, C., C. Venkitasamy, W. Zhang, L. Deng, X. Meng and Z. Pan. 2020. Effect of step-down temperature drying on energy consumption and product quality of walnuts. Journal of Food Engineering 285: 110105.
Chen, C., I. Wongso, D. Putnam, R. Khir and Z. Pan. 2021. Effect of hot air and infrared drying on the retention of cannabidiol and terpenes in industrial hemp (Cannabis sativa L.). Industrial Crops and Products 172: 114051.
Cheng, Y.C. and S. Kerrigan. 2024. Differentiation of hemp from marijuana using a qualitative decision-point assay. Forensic Chemistry 37: 100541.
García-Valverde, M.T., C. Sánchez-Carnerero Callado, M.C. Díaz-Liñán, V. Sánchez de Medina, J. Hidalgo-García, X. Nadal, L. Hanuš and C. Ferreiro-Vera. 2022. Effect of temperature in the degradation of cannabinoids: From a brief residence in the gas chromatography inlet port to a longer period in thermal treatments. Frontiers in Chemistry 10: 1038729.
Iffland, K., M. Carus and F. Grotenhermen. 2016. Decarboxylation of Tetrahydrocannabinolic acid (THCA) to active THC. (Online): Available Source: https://eiha.org/media/2014/08/16-10-25-Decarboxylation-of-THCA-to-active-THC.pdf (April 4, 2025).
Jaidee, W., I. Siridechakorn, S. Nessopa, V. Wisuitiprot, N. Chaiwangrach, K. Ingkaninan and N. Waranuch. 2022. Kinetics of CBD, Δ9-THC degradation and cannabinol formation in cannabis resin at various temperature and pH conditions. Cannabis and Cannabinoid Research 7(4): 537-547.
Kerdraon, L., V. Laval and F. Suffert. 2019. Microbiomes and pathogen survival in crop residues, an ecotone between plant and soil. Phytobiomes Journal 3(4): 246-255.
Knezevic, F., A. Nikolai, R. Marchart, S. Sosa, A. Tubaro and J. Novak. 2021. Residues of herbal hemp leaf teas – How much of the cannabinoids remain? Food Control 127: 101846.
McPartland, J.M., M. Duncan, V. Di Marzo and R.G. Pertwee. 2015. Are cannabidiol and Δ(9)-tetrahydrocannabivarin negative modulators of the endocannabinoid system? A systematic review. British Journal of Pharmacology 173(3): 737-753.
Poonsawat, T., N. Srilasak and I. Koodkaew. 2024. Allelopathic characterization and allelochemicals identification of hemp (Cannabis sativa L.) leaf residue. Industrial Crops and Products 222: 120003.
Radwan, M.M., S. Chandra, S. Gul and M.A. Elsohly. 2021. Cannabinoids, phenolics, terpenes and alkaloids of cannabis. Molecules 26(9): 2774.
Russo, E.B. and J. Marcu. 2017. Cannabis pharmacology: the usual suspects and a few promising leads. Advances in Pharmacology 80: 67-134.
Storm, C., M. Zumwalt and A. Macherone. 2019. A dedicated cannabinoid potency testing in cannabis or hemp products using the agilent 1220 infinity II LC system. (Online): Available Source: https://www.agilent.com/cs/library/applications/application-dedicated-cannabinoid-potency-testing-5991-9285-en-us-agilent.pdf (April 4, 2025).
Turturică, M., N. Stănciuc, G. Bahrim and G. Râpeanu. 2016. Effect of thermal treatment on phenolic compounds from plum (Prunus domestica) extracts–A kinetic study. Journal of Food Engineering 171: 200-207.
Wang, T., N. Wang, M. Wang, L. Wang, Y. Shi, J. Du and D. Yu. 2023. Theoretical exploration and experimental regulation of the degradation of Δ9-tetrahydrocannabinol in hemp seed oil by density functional theory. Food Research International 170: 112996.
White, K.H., D. Vergara, K.G. Keepers and N.C. Kane. 2016. The complete mitochondrial genome for Cannabis sativa. Mitochondrial DNA Part B 1(1): 715-716.
Woranisarakul, K. 2021. Pharmacology of Cannabinoids. Journal of Thai Stroke Society 20(3): 37-53.
Žugić, A., M. Martinović, V. Tadić, M. Rajković, G. Racić, I. Nešić and A. Koren. 2024. Comprehensive Insight into Cutaneous Application of Hemp. Pharmaceutics 16(6): 748.
