การส่งเสริมการผลิตลำไยนอกฤดูของเกษตรกรในอำเภอโกสัมพีนคร จังหวัดกำแพงเพชร

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) สภาพทางสังคมและเศรษฐกิจ 2) สภาพการผลิตลำไยนอกฤดู 3) ความรู้เกี่ยวกับการผลิตลำไยนอกฤดู 4) ปัญหาและข้อเสนอแนะในการส่งเสริมการผลิตลำไยนอกฤดู และ 5) ความต้องการการส่งเสริมการผลิตลำไยนอกฤดูของเกษตรกร ประชากรที่ใช้ในการศึกษาคือ เกษตรกรผู้ปลูกผู้ลำไยนอกฤดูในอำเภอโกสัมพีนคร จังหวัดกำแพงเพชร ที่ขึ้นทะเบียนกับกรมส่งเสริมการเกษตรปี 2564 จำนวนรวมทั้งหมด 462 ราย กำหนดขนาดของกลุ่มตัวอย่างโดยใช้สูตรคำนวณของ Taro Yamane (Yamane,1973) ที่ระดับความคลาดเคลื่อน 0.05 ได้กลุ่มตัวอย่างจำนวน 215 ราย และรวบรวมข้อมูลโดยวิธีสุ่มแบบง่าย เครื่องมือที่ใช้เก็บข้อมูลคือแบบสัมภาษณ์ และวิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติพรรณนา ผลการวิจัยพบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่เป็นเพศชาย อายุเฉลี่ย 55.03 ปี พื้นที่ปลูกลำไยนอกฤดูเฉลี่ย 10.05 ไร่ ต้นทุนการผลิตลำไยนอกฤดูเฉลี่ย 11,491.16 บาทต่อไร่ เกษตรกรใช้สารโพแทสเซียมคลอเรตเพื่อชักนำการออกดอกลำไยในเดือนมิถุนายน และเก็บเกี่ยวผลผลิตมากที่สุดในเดือนมกราคม เกษตรกรมีความรู้ในการผลิตลำไยนอกฤดูในระดับมาก ในประเด็นการปลูกและสภาพที่เหมาะสม เกษตรกรมีปัญหาระดับมากใน 2 ประเด็นคือ ขาดการสนับสนุนโครงการจากภาครัฐ และขาดการสนับสนุนการเชื่อมโยงตลาด ข้อเสนอแนะคือ ควรมีการส่งเสริมโครงการของภาครัฐอย่างต่อเนื่อง และควรมีการสนับสนุนการเชื่อมโยงตลาดระหว่างเกษตรกรและผู้ประกอบการ เพื่อพัฒนาการผลิตลำไยนอกฤดูให้มีคุณภาพและสร้างความมั่นคงทางด้านรายได้จากการมีตลาดรับซื้อที่แน่นอน