Nutrient in Leave Flesh and Peel of Monthong Durian Planting on Khlong Chak Series
Keywords:
durian, nutrient concentration, soil fertilityAbstract
The study on nutrient content in durian leaves, flesh and peel that grown on Khlong Chak series at Muang district, Trat province was carried out. Seven durian plants of 4 years and 5 meters of canopy diameter were selected as tested plants. Fertilizers were applied at the rate of 5 kg N, 1.2 kg P2O5, 5 kg K2O, 1.5 kg CaO, 2.5 kg MgO, 1.3 kg S per tree per year. Soil samples and durian leaves were collected by 6 weeks after fruit setting and 1 fruit/tree was sampled from each of 7 trees at harvesting time. The results showed that available nutrients in soil were medium to very high, but trace elements ranged from very low to high levels. Fruit weight was between 1.69-2.17 kg/fruit. Flesh yield was 0.48-0.77 kg/fruit. Dry weight was >35% of total weight and sweetness was 22.5-29.5%brix. N, P, K, Mg, Fe, and Mn in durian leaves ranged within optimum levels, but Ca, Cu and Zn were below critical levels. N and K were more concentrated than other elements in flesh of durian and K was the highest nutrient in durian peel. The data suggested that the sweetness of flesh yield was positively correlated with ca, whereas peel thickness was positively correlated with P and S but negatively correlated with Ca
References
กรมวิชาการเกษตร. 2553. คำแนะนำการใช้ปุ๋ยกับพืชเศรษฐกิจ. เอกสารวิชาการลำดับที่ 001/2553, กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กรุงเทพฯ
กองสำรวจดินและวิจัยทรัพยากรดิน. 2559. รายงานการสำรวจดินเพื่อการเกษตรจังหวัดตราด มาตรส่วน 1:25,000. กรมพัฒนาที่ดิน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. กรุงเทพฯ
ทัศนีย์ อัตตะนันทน์ และจงรักษ์ จันทร์เจริญสุข. 2542. แบบฝึกหัดและคู่มือปฏิบัติการ การวิเคราะห์ดินและพืช. ภาควิชาปฐพีวิทยา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 108 หน้า
แผนที่แสดงปริมาณฝนสะสม (มิลลิเมตร) ของประเทศไทย. 2562. กรมอุตุนิยมวิทยา. (ระบบออนไลน์). แหล่งข้อมูล: http://climate.tmd.go.th/gge/gge/accumrain_sum_th.png (1 ธันวาคม 2562).
มาตรฐานสินค้าเกษตร 3. 2546. ทุเรียน. สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ. กรุงเทพฯ 19 หน้า
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 6. 2564. ข่าวเศรษฐกิจการเกษตร(แยกเป็นรายเดือน) เดือนมิถุนายน.(ระบบออนไลน์). แหล่งข้อมูล: https://oaezone.oae.go.th/view/15/index/TH-TH (14 ตุลาคม 2564).
สำนักเศรษฐกิจการเกษตร. 2564. สถิติการส่งออกทุเรียนสด ตั้งแต่มี 2560 ถึง 2564.(ระบบวารสารออนไลน์).แหล่งข้อมูล: http://impexp.oae.go.th/service/export.php?S_YEAR=2560&E_YEAR=2564&PRODUCT_GROUP=5252&PRODUCT_ID=4977&wf_search=&WF_SEARCH=Y#export (14 ตลคม 2564).
สุพัฒน์ ทองแก้ว, พัฒนา สุขประเสริฐ, และเฉลิมพล จตุพร. 2560. ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อทุเรียนในภาคตะวันออกของประเทศไทย: กรณีศึกษาผู้บริโภค. แก่นเกษตร 45 (4): 593-600.
Bray R.H. and L.T. Kurtz. 1945. Determination of total organic and available forms of phosphorus in soils. Soil Science 59: 39-45.
Jones Jr., J.B. 2001. Laboratory Guide for Conducting Soil tests and Plant Analysis. Boca Raton, Fla. CRC Press, 384 p.
Land Classification Division and FAO Project Staff. 1973. Soil Interpretation Handbook for Thailand. Dept. of Land Development, Min. of Agri. and Coop., Bangkok.
Loeppert, R.H. and W.P. Inskeep. 1996. Iron. p.639-664. In D.L. Sparks, A.L. Page, R.H. Helmke, R.H. Leoppert, P.N. Soltanpour, M.A. Tabatabai, C.T. Johnston and M.E. Sumner (eds). Method of Soil Analysis. Part 3: Chemical Methods. Soil Science Society of America, Inc. U.S.A.
Poovarodom, S., N. Tawinteung. and P. Ketsayom. 2002. Development of leaf nutrient concentration standards for durian. Acta Horticulturae 594: 399-404.
Thomas, G.W. 1982. Exchangeable cations, pp. 159-165. In A.L. Page, R.H. Miller and D.R. Keeney, eds. Methods of Soil Analysis: Part 2 Chemical and Microbiological Properties, 2nd eds. American Society of Agronomy–Soil Science Society of America, Madison, USA.
Walkley, A. and I.A. Black. 1934. An examination of the Degtjareff method, for determining soil organic matter and a proposed modification of the chromic acid titration method. Soil Science 37: 29–38.
